天氣熱,一些植物都有抽苔的現象,陸續開花了,艾草從頂芽開始出現花苞現,接著幾天花苞越長越多,但都沒有先開,然後今天突然所有花苞一起開了
較小株的
花友送的艾草,跟自己買種子長出來的不太一樣,左邊葉子較細長,右邊葉片較大
新鮮的艾草,聞起來有芭樂的味道
今天就來一盤艾草煎蛋吧
為平常的煎蛋增添一些不同的風味
葉子取下炒蛋後,梗可以用來燉雞
中藥行買的,半斤80元(10元/兩),老闆問不買一斤,我說有點太多,老闆說不買等下能會後悔,因為一包一斤100元,多20元多6兩
乾燥的艾草,味道較濃,可用來泡澡,祛濕
艾草燉雞腿
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